Forró rumos ital

Hozzávalók 12 személyre: 1 narancs 1 citrom 1,5 l vörös bor 10 db szegfűszeg 2 darab fahéj 1 vanília rúd 8 db kardamom mag 30 dkg cukor 2,5 dl rum

Elkészítés: A narancsot, citromot megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk. Elkészítés: Nagy lábasba öntjük a bort, beletesszük a fűszereket, a citromot, a narancsot, a cukrot és felforraljuk. A felforralt borhoz öntjük a rumot, és flambírozzuk, - azaz - meggyújtjuk. Amikor a láng elaludt, azonnal szervírozzuk, a fűszereket és a gyümölcsöt nem tesszük a poharakba. Megjegyzés: Munka: kb. 15 perc Fogyasztható: kb. 15 perc múlva 1 adag: 882 kJ/210 kcal